Pengaruh Nisbah Pelarut Heksan dengan Ektraktan pada ekstraksi lemak kakao terhadap Rendemen dan beberapa Sifat Fisika kimia lemak Kakao (Theobroma cacao L)

Surini Siswarjono (Fak. Pertanian, Universitas Andalas Padang) Abstrak Penelitian tentang pengaruh Nisbah Pelarut Heksan dengan Ektraktan Lemak Kakao terhadap rendemen dan beberapa Sifat Fisika kimia lemak Kakao (Theobroma cacao L) telah dilaksanakn di Laboratorium Kimia Organik Bahan Alam Fakultas MIPA… Continue Reading